Ingredientes:
• 3 Xícaras de Farinha de Arroz.
• 3 Ovos Inteiros.
• 1/2 Xícara de Óleo de Coco.
• 3 Cenouras Cruas Trituradas.
• 2/3 Xícara de Açúcar de Coco OU mascavo.
• 1 Pitada de Sal.
• 1 Colher de chá de fermento em pó.
• Para Cobertura: Derreti 1 tablete de Chocolife 50% Cacau com Açúcar de coco.
Modo de Preparo:
No liquidificador bater tudo menos a farinha de arroz e o fermento.
Depois em uma tijela, misturar a farinha com o sal e jogar o líquido batido no liquidificador e mexer com o fermento.
Assar em forno preaquecido a 180 graus! Receita super fácil!