Ingredientes
– 4 bananas médias
– 4 ovos caipira
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 2 ½ xícara de farelo de aveia
– ¾ de manteiga ou óleo de coco
– 1 colh. de chá de canela
– 1 xícara de castanha do Pará (ou outra castanha/opcional )
– 1 colh. de chá de fermento em pó
Modo de preparo: Bater tudo em liquidificador. Colocar na forma untada com óleo de coco, canela e açúcar mascavo. Assar por 30 minutos em 200 graus. Delicioso como café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo um prático pré-treino!
